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Les membres qui ont quitté la Confrérie

Nom Place
Gasthaus Engel (Juni 2022, infolge Umzug nach Eschenbach, Restaurant Chlöpfen) Sirnach
Hotel Restaurant Holiday (2021), infolge Neuorientierung Thun
Landgasthof Mühleholz / infolge Neuorientierung (2021) Retschwil
Restaurant und Hotel zur Rheingerbe / infolge Pensionierung (2021) Stein am Rhein
Landgasthof Halbinsel Au / infolge Pensionierung von Ruth Keller (2021) Au am Zürichsee
Schwarzwaldgasthof Hotel Tannenmühle (2021) infolge Konzeptänderung Grafenhausen
Fischers Alpenhotel: infolge Verkauf. André Fischer ist im Bergrestaurant Erzegg anzutreffen (2021) Melchsee-Frutt
Hotel Glärnischhof - Restaurant Le Poisson (2021) Zürich 2
Seegasthof Schiff / infolge Neuorientierung (2021) Kesswil