| Spezialitäten |
Marktfrische und saisonale Küche, traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten. Fischmenu "Surprise" ab 4 Gänge, Menu "Fleisch und Fisch, mit Wein- und/oder Saft (alkoholfrei) Begleitung. Auf Vorbestellung: Ganzer Fisch in der Salzkruste, ganzer Steinbutt, am Tisch fachgerecht filetiert, Chili-Riesencrevetten. Fisch- und Fleischgerichte zubereitet im Beefer (800 Grad). |