| Ruhetage: | Mittwoch und Donnerstag |
| Betriebsferien: | 3 Wochen im Januar, 2 Wochen im Juni |
| Platzangebot: | R: 25+60, S: 30, T: 80  45 |
| Preise: | L: 18.50, M: 52.--, à la carte: 32.-- / 56.--  |
| Lage: | Schönes Fischerdorf an der Route Biel-Täuffelen-Erlach |
| Ambiente: | Typischer See-Landgasthof, schöne Gartenterrasse, heimelige Lokalitäten mit viel Geschmack eingerichtet. Das Fischrestaurant am Bielersee. |
| Es kochen: | H.J. Girsberger und Sven Rindlisbacher |
| Küche: | Kreative und neuzeitliche Fischküche, Saison- und marktfrische Küche, Gourmet-Cuisine |
| Spezialitäten: | Grosses Fischbuffet im Juli/August, saisonale Fischgerichte z.B. Felchen mit frischen Eierschwämmli. Ganzer Hecht im Silberfrack. Eglifilets "Jolimont" |
| Im Keller: | Gepflegte Weine aus der Region sowie grosse Auswahl aus aller Welt |
