| Giorno di riposo: | Mitte Oktober - April: Dienstag und Mittwoch |
| Chiusura stagionale: | Januar bis Mitte Februar 2013 |
| Posti a disposizione: | R: 80, S: 80, G: 60, T: 100,  60  |
| Prezzi: | L: 24.--, BL: 29.--, M: 56.--, à la carte: 12.-- / 44.--   |
| Ubicazione: | Im Zentrum Gunten, direkt am See mit grosser Parkanlage.
Direkt an der Hauptstrasse rechte Thunersee-Seite in Richtung Thun-Gunten-Interlaken.
Gute ÖV-Verbindung (Bus / Schiff) |
| Caratteristico: | Modern kombiniert mit Tradition in warmen Farben gehalten.
Grosse See-Terrasse und Parkanlage |
| In cucina: | Patrick Leisebach |
| Le specialità: | Thunerseefelchen
Geräucherte Bachforelle (Grabenmühle Sigriswil)
Lachsforelle (Grabenmühle Sigriswil) Zubereitung nach Art des Hauses |
50% 
