| Ruhetage: | November - Februar: Mittwoch und Donnerstag |
| Betriebsferien: | Januar |
| Platzangebot: | R: 60, S: 180, G: 120, T: 45  6   |
| Preise: | L: 25.--, M: 78.--, à la carte: 8.-- / 49.--  |
| Lage: | Wunderschöne Lage am Murtensee mit Sicht auf den Mont Vully. Terrasse mit Sonnenuntergang. Direkt beim Schiffshafen. |
| Ambiente: | Gepflegtes stilvolles Gourmet-Restaurant |
| Es kocht: | Küchenchef Martin Helfer mit 10-köpfiger Brigade |
| Küche: | Saisonale kreative Fischküche
(Karte wechselt 5x pro Jahr) |
| Spezialitäten: | Murtenseefische wie Egli und Zander, flambierter Loup de mer, Meeresfrüche und Hummer |
| Im Keller: | Grosse Auswahl an regionalen und europäischen Weinen. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. |
