| Ruhetage: | Mai - September: Mittwoch
Oktober - April: Mittwoch und Donnerstag |
| Betriebsferien: | 27. Dezember - Mitte Januar |
| Platzangebot: | R: 20, S: 30+60, G: 80, T: 30  30 |
| Preise: | L: 28.--, BL: 36.--, M: 45.--, à la carte: 6.-- / 51.--  |
| Lage: | Wunderschöne Lage direkt am Bielersee, Bus Nr. 11 ab Bahnhof Biel (Haltestelle Gottstatterhaus) |
| Ambiente: | Neu gestaltete helle Räumlichkeiten, atemberaubende Seeterrasse, lauschige Gartenwirtschaft unter den Bäumen. |
| Es kocht: | Pascal Walther |
| Küche: | Saisonküche und Spezialitätenwochen |
| Spezialitäten: | Fangfrische Fische aus dem See ganz zubereitet und fachkundig am Tisch zerlegt. |
| Im Keller: | Weine aus eigenem Rebberg, Chasselas, Pinot noir, Oeil de Perdrix |
