| Ruhetage: | Dienstag und Mittwoch |
| Platzangebot: | R: 30, S: 12+16+40, G: 60, WK: 20  50  |
| Preise: | L: 15.50, BL: 50.--, M: 75.--, à la carte: 27.-- / 53.--  |
| Lage: | Eingebettet in einem Seitental zwischen Langenthal und Huttwil liegt die Gemeinde Ursenbach, welche viel Sehenswertes zu bieten hat. |
| Ambiente: | Jeder Raum ist mit Liebe und Geschmack gestaltet. Sei es die gemütliche Gaststube oder die rustikalen Stübli, wo sich gepflegte Ambiance mit kulinarischen Genüssen paart. Eine herrliche Gartenterrasse unter schattigen Bäumen lädt im Sommer zum Verweilen ein. Als Bijou darf der historische Berner Spycher bezeichnet werden, idealer Treffpunkt für Apéros oder Sitzungen. |
| Es kocht: | Roger Duss, eidg. dipl. Küchenchef |
| Küche: | Saisonale, marktfrische und regionale Spezialitäten. Alles hausgemacht ohne Geschmacksverstärker. (Durchgehend warme Küche) |
| Spezialitäten: | Frischfischspezialitäten (Süss und Salzwasser), frische Forellen aus Thöringen, eigenes Quellwasser |
| Im Keller: | Der beeindruckende Sandsteinkeller, wo ein reichhaltiges Sortiment bester Flaschenweine aus vorzüglichen Lagen zu finden ist, eignet sich bestens zum Kredenzen eines Aperitifs. |
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